Jēra gaļu iegūst no dzīvniekiem, kuri nav vecāki par 1 gadu. Šī gaļa ir ļoti veselīga un ārkārtīgi garšīga.
Sidrabi piedāvātā produkcija ir audzēta bioloģiskajās lauksaimniecībās. Tās ir lauksaimniecības sistēmas, kas tiecas apgādāt patērētāju ar svaigu, garšīgu un īstu pārtiku, respektējot dabiskās ekosistēmas.
jēra aknas 48%, jēra gaļa, ūdens, burkāni, sāls, garšvielas mainīgās proporcijās.
Uzturvērtība:Enerģētiskā vērtība: 590 kJ / 143kcal.
100g produkta satur: taukus 13,3g, tostarp piesātinātās taukskābes 5,8g, ogļhidrātus 0,4g, tostarp cukuri 0,1g, olbaltumvielas 5,3g, sāli 0,8g.
