Tulkot

Izmantojiet Google, lai tulkotu vietni. Mēs neuzņemamies atbildību par tulkojuma precizitāti.
basket Created with Sketch.

Tavā grozā nav nekā garšīga.

О хлебе

В отличие от другого хлеба, хлеб "Лачи" выпекается в традициях старинного латышского хлебопечения и только из качественного и натурального сырья. Без каких-либо улучшителей.

Как в старину, хлеб долгое время заквашивается по особой, многоступенчатой технологии с применением натуральной закваски. Поэтому в процессе выпечки хлеба «Лачу» исключена необходимость использования прессованных дрожжей. В длительном процессе заквашивания естественным образом возникает значительно большее количество необходимых организму питательных веществ и витаминов, которые оказывают благоприятное воздействие и укрепляют иммунную систему человека.

Хлебная закваска и каждая буханка хлеба является кропотливой работой рук мастера-хлебопека. Поэтому в процессе приготовления хлеба "Лачи" важнейшим является человеческий фактор и работа рук, а не заводские производственные машины.

В соответствии со старинными традициями хлеб "Лачи" печется на поду в настоящей каменной дровяной печи – на каменной поверхности. В зависимости от вида и величины буханки хлеб печется от одного до двух часов, и общее время приготовления может длиться до 36 часов.