Этот хлеб называют символом латышского народа. Первозданный по виду и вкусу. Как в давние времена, испеченный на поду в дровяной печи. Каждую буханку мастер формирует вручную. Испечен из муки грубого помола, без добавления улучшителей, длительное время заквашивается, что обеспечивает хорошие свойства при выпечке, неизменный вкус, аромат и самую высокую пищевую ценность, даже при длительном хранении. При таком заквашивании появляются ферменты, содержащие витамины, которые в несколько раз эффективнее синтетических. + Мы подумали о тех, чьему сердцу близок здоровый образ жизни, и мастера-хлебопеки снизили сахар в Настоящем ржаном хлебе.
ржаная мука, дрожжи натуральные (ржаная мука, вода), сахар, солод ржаной, тмин, соль, пшеничные отруби.
Энергетическая ценность: 1044кДж/247ккал.
100г продукта содержит: жиры 1,2г, в том числе насыщенные жирные кислоты 0,2г, углеводы 49г, в том числе сахара 4,9г, клетчатка 13г, белки 8,8г, соль 0,8г.
