Истоки происхождения кисло-сладкого хлеба можно найти в Риге, начиная с 18 века. Здесь всё – тщательная ручная работа. Настоящий кисло-сладкий хлеб изготавливается только из пеклеванной ржаной муки с использованием натуральной опары, подслащенной, сквашенной заварки, ржаного солода и тмина. Он испечен в дровяной печи на поду. Именно такой процесс выпечки придает Настоящему кисло-сладкому хлебу его особенный вкус, аромат и самую высокую пищевую ценность. После выпечки ему не нужно зреть, поэтому этот хлеб мягче и более пористый по сравнению с ржаным хлебом.
ржаная мука, дрожжи натуральные (ржаная мука, вода), сахар, солод ржаной, соль, тмин, пшеничные отруби.
Пищевая ценность:Энергетическая ценность: 1153кДж/272ккал.
100г продукта содержит: жиры 1,1г, в том числе насыщенные жирные кислоты 0г, углеводы 56г, в том числе сахара 12г, клетчатка 5,8г, белки 6,3г, соль 1,0г.
Условия хранения: хранить в сухом месте. Аллергены: крупы. Cena par kilogramu: 2.55 € EAN код: 4751004791406
