молоко пастеризованное, соль, молочнокислые дрожжи, фермент, отвердитель хлорид кальция.
Энергетическая ценность: 1421кДж/342ккал.
100г продукта содержит: жиры 26г, в том числе насыщенные жирные кислоты 14г, углеводы 0г, в том числе сахара 0г, белки 27г, соль 1,5г.